Citroengras smaakt, zoals de naam al aangeeft, naar citroen en heeft een lichte bijsmaak van gember. Citroengras wordt veel gebruikt in Indonesië, op Sri Lanka, Maleisië en in India en wordt veel toegepast in pikante gerechten en in curry’s. In visgerechten is het een belangrijk ingrediënt om de onplezierige vissige “geur” op te heffen. De delicate smaak combineert heel goed met kokos.

80 gram